做一个好的爱尔兰咖啡喝你需要管道热咖啡、糖和爱尔兰威士忌。在棕榈汁搅拌在一起,结合玻璃,和顶部厚奶油没有生。这是原来的配方。你应该喝的咖啡饮料通过厚厚的奶油。
当然很多人喜欢他们的爱尔兰咖啡和奶油的浇头,这很好。不要让鉴赏家试图告诉你如何享受你的咖啡。
有趣的事实:在爱尔兰的饮料被称为Caife Gaelach。
适当的爱尔兰咖啡,艾米丽·韦斯特布鲁克照片@ CNTraveller[/标题)
国际调酒师协会的定义
根据国际调酒师协会(IBA),一个爱尔兰咖啡的鸡尾酒:
- 4 cl(两部分)爱尔兰威士忌(40毫升,1.3盎司)
- 8 cl(第4部分)热咖啡(80毫升,2.6盎司)
- 3 cl(1½部分)鲜奶油(30毫升,1盎司)
- 1茶匙红糖
通俗简单地称为一个“爱尔兰咖啡”,把“鸡尾酒”。
爱尔兰咖啡的起源
有人说第一个爱尔兰咖啡是通过一个约瑟夫·谢里丹的滑稽担任主厨在Foynes县利默里克。谢里丹最初从Castlederg县泰隆。港口在Foynes前身香农在爱尔兰西部国际机场。
据说,爱尔兰咖啡的名称和配方时创建的一些美国人下车的泛美航空公司飞行船Foynes在1940年代。那是一个寒冷而沉闷的晚上和谢里丹把一些威士忌咖啡为水上飞机的乘客提供额外的温暖,他们反过来问如果是巴西咖啡。谢里丹回应说,这是“爱尔兰咖啡”。
在1950年代爱尔兰咖啡是在布埃纳维斯塔咖啡馆在旧金山被斯坦顿Delaplane主张。他们致力于重建传统的爱尔兰奶油在漂浮的方法咖啡并确定霜最好年龄在两天内提出。Delaplane继续颂扬的美德饮料在他旅行专栏,它得到了更广泛的流行。
爱尔兰咖啡的主题上有变化,比如咖啡馆爱尔兰(爱尔兰咖啡)在西班牙与威士忌层和底部咖啡在一个单独的层在中间和上面的奶油。有特殊的设备可以使爱尔兰咖啡。
爱尔兰咖啡的鸡尾酒配方
成分
- 1盎司威士忌爱尔兰
- 2盎司咖啡新鲜的煮
- 1盎司奶油新鲜的
- 1茶匙红糖
指令
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热身高玻璃用温水(最好是一个棕榈酒的玻璃)
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添加咖啡
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需要添加红糖(浮力)
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添加威士忌和混合
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奶油,用勺子浇注时保持分离
笔记
完美的爱尔兰咖啡的你当然会首先寻求完美溢价极品咖啡并确保它一直烤正常。
那么你必须寻找完美的威士忌和完美的奶油。糖也成为了最适合著名的爱尔兰的鉴赏家咖啡饮料——有些人喜欢棕色而不是白糖。
根据您的个人喜好你可能会改变比例稍稍磨练你自己完美的爱尔兰咖啡和完美的爱尔兰咖啡配方。
选择玻璃
杯子或玻璃你选择爱尔兰咖啡是自己的爱尔兰咖啡配方的一个重要组成部分,因为它可以增加盛况,仪式和传统的饮料。高,窄玻璃(而不是杯子)是首选,由于咖啡奶油的比例较高,给你更多的咖啡和奶油sip之前完成。
什么被认为是典型的爱尔兰咖啡的6盎司的玻璃称为“棕榈酒”。有些人喜欢使用一个杯8盎司的杯子处理哪个更实用但不经典。
启动过程
首先热身玻璃——这不仅是重要的,以防止过早冷却的咖啡,而且还防止玻璃破碎由于热冲击。温暖的玻璃运行它在一些很热的水。这最重要的事情之一是关于如何使爱尔兰咖啡因为它允许饮料正常召开层和不热的成分。顺便说一下不要跑下细玻璃水太热,用温水。
下填充三分之二满滚烫的咖啡。当你填满杯子三分之二满咖啡的您可能想使用法国媒体咖啡因为它所有的好芳香精油不通过滤纸等使用一个自动咖啡机做一个常规drip-brew咖啡。
接下来,加两勺糖,甚至三如果它的一个更大的玻璃。
在彻底搅拌,溶解。
现在您已经准备好添加一盎司的威士忌(或者更多,如果它是一个较大的玻璃)。
最后,喝着厚厚的奶油,防止混合浇注时使用勺子。
奶油——爱尔兰咖啡的基本层
一个合适的爱尔兰咖啡是封装在奶油在喝。这个技能的练习,直到你得到它刚刚好。你甚至可以搜索出更高质量的奶油。
当你把奶油倒在勺子,悬浮饮料的顶面上方,让它轻轻滑上咖啡,直到形成一层约1/2英寸厚。
带上你的时间这一步,倒得太快会导致层混合不当——他们应该截然不同。
如何正确地喝爱尔兰咖啡吗
现在当你使用爱尔兰咖啡,如果你做得对,你会喝咖啡的霜层将保持完整。
有些人喜欢变厚奶油,搅拌非常轻轻地搅拌。
在英国你可以买所谓的“双霜”厚比美国的“奶油”,足以让一个爱尔兰咖啡配方不需要搅拌。
常见的错误
不要用鲜奶油和不使用甜奶油。如果你做,那么它不是一个爱尔兰咖啡,只是一个变化。
好的,我们会让你用鲜奶油,如果你要,这也许是你所上的手,它捕获至少有一些本质的爱尔兰咖啡如果你是正确的。
但最重要的是,你从错误中学习,并开始寻找合适的原料为爱尔兰咖啡所以下次你准备!
不含酒精的爱尔兰咖啡
模拟爱尔兰咖啡可以通过爱尔兰奶油调味糖浆代替威士忌,重建臭名昭著的饮料对于那些指定的司机或需要避免饮酒。等公司Torani和Monin提供令人信服的品尝味道,可以在任何时间,一些人咒骂味道相同。
无糖的变化也存在,甜味剂饮料而不添加糖,对于那些想要一个化石或无糖爱尔兰咖啡。
为爱尔兰咖啡的好时机是什么时候
后任何时候你想要热身,也许在雪地里滑雪探险或滑雪。收集在壁炉是完美的地方享受着爱尔兰咖啡。
这也是很不错的甜点,或者只是一些自制的饼干或者一个崭新的爱尔兰面包。
你可以装饰的如果你想喝酒,巧克力酱,肉桂粉或肉豆蔻粉。
虽然这些都不是传统的爱尔兰咖啡食谱的一部分,他们简单的方法让自己喝。
有些人甚至把少许薄荷甜酒,甚至贝利的爱尔兰奶油。
记住,真正的爱尔兰传统包括良好的时候,笑声和欢乐,所以享受!
所以有你的爱尔兰咖啡配方和建议如何使完美的爱尔兰咖啡。给你的朋友留下深刻印象,尤其是你的爱尔兰朋友!
选择爱尔兰咖啡配方
首先把强大的供应咖啡黑咖啡倒进杯子。
然后慢慢加入糖(一层茶匙)和威士忌味道。
确保糖完全溶解成饮料。这是糖,帮助奶油浮在爱尔兰咖啡。
接下来把厚厚的奶油慢慢地倒在勺子的第一次拿着它表面上方,然后一下非常缓慢的增长。如果操作得当的层奶油将浮动优雅的爱尔兰咖啡。
需要谨慎
不过只是一个警告。当混合兴奋剂像咖啡和一个醉人的酒一喝就足够了。
咖啡因会掩盖了酒精的影响,暂时的。咖啡因比酒精的身体更快的处理,这意味着咖啡因会消失多久酒精。这很容易去到海里。
现在出去和传播世界关于爱尔兰咖啡的配方和所有的事情,您了解了如何使爱尔兰咖啡。
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