嘿!我Skylar,编辑EspressoCoffeeGuide.com
我从2011年开始电子商务商店出售的咖啡产品,达到成千上万的付费用户。一路上,我一直在我的手指上的脉搏业务,进行一对一的对话与超过3000个客户通过我们的客户支持电话和发展的深刻理解,人们实际上关心的时候咖啡。
深入了解咖啡的来龙去脉,并加入讨论如果你有任何问题!
什么是EspressoCoffeeGuide.com
在浓缩咖啡和咖啡指南,我们发现咖啡行业一直苦于缺少的好,基本的用户体验。“赞成”或“行家”落入同一个陷阱葡萄酒行业:在术语和行话,根本没有用于80%的中端市场的咖啡体验。
这一切是创建一个孤立的障碍在前1%的业余爱好者,知觉,好咖啡是需要“审查”。
咖啡是一种纯粹的个人经验我们解释的bdapp ,没有两个人分享相同的口味,和不断发展的调色板。
咖啡,“分数”只是在狭隘的上下文中,93/100,几乎从不值得花费的两倍或三倍的咖啡适合你个人口味,但是80年5月“得分”。
最高的国家
我们认为是时候给控制回人
虽然有一些价值探索的深度可以被定义为“好”的咖啡,有一点帕累托原则在起作用——甚至更夸张的95/5规则。
花一点时间让自己了解单一起源,买新鲜的烤咖啡磨就在酝酿,然后遵循一些简单的酝酿,会让你更好的咖啡体验方式的95%。
另外5%达到所谓的“100”得分咖啡体验需要19 x只要学习(有时成本更多),以最小的回报。老实说,大多数人与他们的时间更重要的事情要做。
我们在这里为中档咖啡市场的80%,提供指导信息作出自己的选择。
我们可能不适合10%的底部将喝有咖啡因。
我们可能不适合前10%的人认为这是一个知识分子的追求。
而不是定义任意,绝对值咖啡,我们的目标是提供指导在选择咖啡对你没错。是否你想要的另一个“成熟”咖啡像哥伦比亚咖啡你喜欢,或另一个“水果”咖啡像Yirgacheffe喝酒你厌倦了过去的一年,我们在这里提供建议和方案。
为此,我们不仅使用书面反馈直接从消费者,而且销售量和重复购买咖啡烘焙机生成的数据比较和建议都是免费在线阅读。
破坏了供应链,开放的沟通
咖啡供应链,从种植到加工站在一个国家,出口商,进口商,分销商,烤肉炉,最终最终用户,创建追踪和问责制的一个后勤上的恶梦。它经常仍然依赖于文件(纸,手十几次)复制的信息。
与此同时,更广泛的食品行业出现了一个“农场到餐桌”运动消费者偏好在过去的十年。这使得人们欣赏他们吃更多的食物,甚至有时,支付更多的透明度。这是一个困难的趋势跟随国际咖啡供应链,但值得探索。
咖啡农民上网,寻找客户
越来越多的世界变得更加紧密,与大公司投资于卫星(Facebook的internet.org和SpaceX星座)来覆盖整个截止阀和连接与世界其余3 +十亿人口的总在线知识。
与互联网开拓咖啡通常产生的贫穷国家,咖啡农民学习更好的成长和处理方法和提高产量以及作物的质量。
我们相信这信息获取和教育不仅是好,但这有一个道德义务做出贡献,提高了数十亿人的生活。但这还不是全部。
农民,他们为人类的整个历史,孤立的从他们的最终用户,现在能够直接市场,卖给他们。他们想与他们喝咖啡的人共事几个月,获得反馈,告诉他们的故事。
我们看到邮件每周从世界各地的农民寻求出售他们的咖啡直接向咖啡烘焙机,增加他们的生计,以及他们的利润,并创建一个消费者渴望更多的个人联系。
能够连接成千上万的农民数以百万计的消费者几十年前是不可想象的。它仍然是许多咖啡行业的“保守派”,他们很拼命的战斗他们的影响力减弱。但现在可能由于新的和有效的处理和共享数据的方法。
奉承咖啡行业
用适当的指导和技术,我们相信咖啡行业的未来在于全球偏远地区的农民家里直接销售给终端用户。为了达到这个目标,我们正在与:
- 咖啡的经纪人和进口商管理得到咖啡变成全国的物流市场,提供咖啡烘焙机
- 咖啡烘焙机协助融资、烘焙和最后一英里交付给消费者
- 科技公司各党派的无缝地传输信息,尽可能多的自动化(隔断、烘焙和运输)过程尽可能以保持低成本
在这平坦的结构,消费者设置条件和趋势而不是妄自尊大的中间商,和农民能够获得直接的反馈进行更改,而无需使用低效的非政府组织有自己的议程。
这是一个长期的、雄心勃勃的目标?也许吧。但是我们不把自己的信封。
其他公司的网上把农民。
其他公司的进口更加无缝的和成本效益。
其他公司正在发展中在线工具分享和协作在世界任何地方。
其他公司也提供基础技术允许烤肉炉用较少的资源做更多的事。
我们只是骑波和缝合在一起。
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