咖啡的混合阿拉伯也门摩卡咖啡和印尼爪哇阿拉比卡咖啡。摩卡爪哇据说是世界上最古老的咖啡混合,结合最好的两个互补的品尝特色优质咖啡豆。
活泼的强度和愉快的野性的也门摩卡提供了一个美妙的补充干净明亮光滑的Java咖啡,这是一个最受欢迎的印尼的咖啡。
混合
这两种类型的咖啡beans-Mocha和java天作之合,创建一个复杂的混合均衡的咖啡。
昔时,咖啡豆从Yemen-where咖啡以来增长15th世纪(见世界上最好的咖啡的历史已经装在水手的木制帆船的船体也门摩卡港(穆哈咖啡)。这个港口是世界上最繁忙的地点当时因为它的主要海港麦加的航线。
许多这些水手到达摩卡港是回家爪哇岛,这是传统的摩卡咖啡混合和Java咖啡豆事故发生在快乐这咖啡混合产生的历史,今天仍然是珍贵的一些最好的咖啡。
今天
摩卡爪哇咖啡通常包含一个部分也门咖啡两个部分印尼爪哇阿拉比卡咖啡。这种传统公式在当今世界咖啡市场越来越罕见,然而。
许多商业摩卡爪哇的混合,而不是使用摩卡和Java,替代其他的咖啡也门摩卡和Java阿拉比卡。这样做可能是为了模仿经典的摩卡爪哇咖啡味道,甚至用细咖啡比如一个埃塞俄比亚Harrar或另一个明亮的(高酸度)咖啡代替摩卡(或另一个好印尼的咖啡),或者另一个完整的Java和圆的咖啡,并改变比例。
购买
混合不同的起源以这种方式允许烧烤者保留风味传统摩卡Java混合即使出口不可以从这些国家由于区域内的冲突和贸易壁垒。绿咖啡进口商在一些国家(美国)禁止完全导入也门未经焙烧的绿色咖啡和其他产品。
从也门咖啡是由于政治冲突,几乎不可能来源大多数摩卡Java是一种混合的其他单品。买了摩卡爪哇咖啡质量会有所不同从焙烧炉炙烤的人根据他们的目标的味道(模仿原文,或更多chocolate-centric因为客户感知)所以在多个建议。
无论你的订单,确保是新鲜烘焙咖啡豆,而不是坐在架子上。零售商如杂货店和亚马逊出售品牌咖啡有很长的分销渠道——咖啡是散装烤然后包装和装船的,在仓库处理——这都需要几周,有时甚至几个月,留给你一个陈旧的咖啡在一天结束的时候。
爪哇咖啡经常可用有机认证,但也门咖啡不是。
而不是巧克力饮料
一个摩卡咖啡是一个术语用来指专业饮料可以在许多咖啡馆和餐馆的组成部分的热巧克力和咖啡。这没有关系的传统咖啡混合,并不代表真正的摩卡爪哇咖啡的味道。
浓缩咖啡
摩卡Java的复杂和平衡的味道混合使它适合一个咖啡烤——提供特征发光非常黑暗的烤。混合咖啡由经验丰富的烤肉炉通常集成一些额外的咖啡因含量和克丽玛罗布斯塔咖啡豆,和可以提高的整体风味咖啡。
摩卡爪哇咖啡也被称为阿拉伯摩卡爪哇咖啡。
Java买咖啡豆
- ✔️新鲜烤
- ✔️100%高优质阿拉比卡咖啡
- ✔️定制磨(或全豆)
- ✔️1路的阀门,复合袋(新鲜)
- ✔️批量折扣
绿色咖啡生产
一年 | 60公斤行李 | 咖啡种植 |
2016年 | 10000000袋 | 1320000000磅 |
2015年 | 12317475袋 | 1625906713磅 |
2014年 | 11418277袋 | 1507212604磅 |
2013年 | 11265194袋 | 1487005621磅 |
2012年 | 11518538袋 | 1520447016磅 |
绿咖啡出口
一年 | 60公斤行李 | 咖啡出口 |
2016年 | 0 | 0磅 |
2015年 | 7985480年 | 1054083360磅 |
2014年 | 6679280年 | 881664960磅 |
2013年 | 9954190年 | 1313953080磅 |
2012年 | 11257540年 | 1485995280磅 |
最近一年的数据可能不可用。
来源:图标
事实
生产1625906713磅
出口了1054083360磅
超过65%的出口!
听起来很多吗?它实际上是全球8.1%的咖啡种植。
(2461到3937英尺)
来源:图标
罗纳德·邓恩
这让我想起了天年前当我自己买了埃塞俄比亚和摩卡咖啡和混合与爪哇咖啡……我记得埃塞俄比亚是相当强劲,有点苦。供应被切断了海尔·塞拉西一世被推翻后,共产党接管了大部分的埃塞俄比亚。Java和摩卡的混合运行良好。现在也门咖啡可以是困难的,由于多年的内战。如果伊斯兰—法西斯主义者的叛军控制我们会吻,源再见了. .没有一样好一杯java,正确用好豆子,早晨!
特鲁迪H。
这是我最喜欢的咖啡,很甜的,完全没有overpowerin调味。我强烈推荐大家试试,如果他们能够找到一个好来源.Alwyas新鲜烤后从来没有买它坐在架子上太久的油变坏和毁了你的咖啡壶。我在流口水了现在就想我想我要一杯茶。
EspressoCoffeeGuide
感谢分享你的反馈特鲁迪!我们发现大多数人会喜欢摩卡的Java混合在某种程度上,这是一个独特的味道,绝对值得一试。你在哪里买你的?
特鲁迪H。
我不记得这是一个小型咖啡店在市中心波特兰度假的时候他们有4个或5个独特的国家和一些独特的混合。