为什么咖啡价格上升——解释咖啡价格上涨
似乎没有尽头的前夕绿色咖啡豆随着其他大宗商品的价格。
原因是许多褶皱,但可以很容易地总结:新兴经济体日益增长的需求,持续的高需求在传统的咖啡主要市场(例如,美国、欧洲),供应中断由于恶劣天气,避免增加生产投资由于害怕繁荣-萧条周期和所需的五年咖啡树成熟,和最后但并非最不重要,在咖啡期货市场投机交易大方面对冲基金的资金注入,推高大宗商品价格。
这种价格的增加(尤其是在专业级别)导致金融激励主要发展中经济体的投资生产和输出水平,许多行业组织在这些大量投资于高收益品种,教育农民更好的实践和简化出口增长过程。这将大大增加产量在未来几年内,将有助于使价格回落。等国家尼泊尔预计生产从2015年到2020年增加了10倍。
现在让我们快速回顾每个这些因素,你就会明白什么是导致绿色咖啡价格上涨的压力。
新兴市场的需求飙升
这是最好的例子中国,传统的饮茶的国家,越来越多的喜欢好咖啡包括浓咖啡饮料,比如拿铁和卡布其诺。
咖啡在中国的需求增长如此之快分析师很难衡量,虽然每年估计有大约百分之二十的增长在过去的两年。
中国广阔的未开发的市场刚刚开始,星巴克宣布对1000家门店和确实是推动咖啡需求的快速增长(他们在中国拥有70%的市场份额)。
有人说中国人喜欢这些优良的咖啡饮品部分效仿美国和欧洲,和中国日益增长的中产阶级现在可以承受的负担得起的奢侈高档美食包括阿拉比卡咖啡bdappcom 就像拿铁和卡布其诺。最近的咖啡拍卖实际上表明,优质咖啡公司在中国,日本,韩国和越南比北美和欧洲同行给bean。
其他新兴市场表现出对咖啡的需求迅速增长,反过来又有助于推动咖啡价格包括巴西和印度以及俄罗斯和拉丁美洲。
星巴克最近签署了一项协议,开始进入印度市场,巴西对咖啡的需求增长如此之快,它将在明年超过美国咖啡消费量,成为世界第一大咖啡消费国。
巴西已经是世界第一大咖啡种植者,及其日益渴望最好的咖啡豆,以满足内部需求将对全球市场产生影响。到2015年巴西预计将保持超过一半的自己强大的年度咖啡作物。
持续高企的传统主要咖啡市场的需求
即使在近年来的金融危机后的经济衰退和崩溃的房地产市场的繁荣,美国和欧洲有持续的高对咖啡的需求,特别是更高年级阿拉比卡咖啡,星巴克,皮特和其他好咖啡店和由最专业的咖啡市场包括整个bean超市货架上。
如果世界经济反弹,看到显著的经济增长在未来几年这些传统的主要市场,进口和消费最咖啡可能会看到需求上升,这将进一步加剧当前绿色咖啡豆价格上涨的压力。
咖啡供应中断由于不断变化的天气模式
过去几年见证了众多主要咖啡种植地区遭受减少作物由于恶劣天气和高湿度导致爆发咖啡植物病害和害虫。这些问题影响了世界上最大的咖啡种植者巴西以及世界第二和第三的种植者哥伦比亚和越南。
天气造成真菌咖啡作物的一个普遍的问题,包括咖啡叶锈病称为罗亚攻击阿拉比卡咖啡树的叶子和橘黄病变引起,减少产量。等国家萨尔瓦多咖啡锈病危机做出回应,种植其他品种,如Sarchimor和帝莫——抗咖啡叶锈病。这不仅有助于防止他们所有的植物被破坏,但也有助于减少疾病的传播到其他脆弱的树。
也看到咖啡产量降低危地马拉,哥斯达黎加,印尼以及许多其他国家。这种降低生产放置在去年强劲的价格上涨的压力,严重的世界咖啡库存绿色咖啡豆(未经焙烧的咖啡豆)至历史低位。
库存降低意味着,市场更容易受到价格上涨如果有任何新的供应中断一样没有缓冲消费者已经过去。
持续2010年拉尼娜天气现象,一直持续到2011年的咖啡作物不利影响哥伦比亚和中美洲。拉尼娜现象是由于在赤道太平洋海水的冷却的结果在该地区不稳定的天气。
飓风在加勒比海影响咖啡农场以及加工站多米尼加,海地,古巴,尤其是波多黎各。
坦桑尼亚咖啡产量下降9%,导致价格飙升著名坦桑尼亚珠粒咖啡,在肯尼亚也降低生产由于房地产压力推出咖啡农民为房屋,并导致价格飙升的优质美食bdapp1中国有限公司 。
咖啡生产不增加尽管价格优惠
虽然供需基本面决定一个成为高利润的商品最终将变得更容易获得,压低价格,这似乎并没有在当前的咖啡市场。
咖啡主要绿色咖啡豆种植地区的农民和政府已经通过大量的繁荣和萧条周期过去,让生产商高和干燥时的市场底部后进行了大量新的投资生产。
在当前的市场是一个很好的增加基础设施投资和谨慎咖啡种植项目由于普遍的不信任市场稳定的和当前的咖啡价格高企。这些农民及其相关政府经常采取最好的方法使供应,以确保持续的高价格。
巴西政府特别声明这一般理论关于他们国家的绿色咖啡市场和拒绝激励增加产量。这个国家还保留咖啡从出售股票的预期未来价格高企,这行为本身有助于推动价格上涨。
在咖啡期货市场投机交易
绿咖啡期货价格在去年几乎翻了一番,这已经被许多哀叹,包括星巴克公司首席执行官霍华德•舒尔茨,人为地抬高咖啡价格的原因除了基本的供给和需求。
陡峭的期货价格激增使得进口商和出口商很难负担得起他们需要支付的利润来保护他们的投资和在某些情况下,这已经造成了严重的供应中断,反过来进一步推动咖啡价格。
大输液的现金投入大宗商品市场在去年,包括咖啡期货,很大程度上归功于宽松货币,宽松政策在美国和美国联邦储备理事会(美联储,fed)维持低利率,导致大量的资金从对冲基金和指数基金进入大宗商品市场。这大量的资金进入大宗商品市场被广泛指责为创造更高的商品价格。
除了咖啡期货价格的上涨,美国的经济政策导致了大量新在过去的几年里,大量的美国国债,这反过来又导致美元走软,有效地为每个美国人创造更高的商品价格
咖啡公司提高绿色价格
所有的顶级咖啡公司在去年,包括不断提高价格星巴克J.M. Smucker公司(Folgers Dunkin ' Donuts和磨石),绿山咖啡烘焙商,皮特的咖啡和茶和卡夫(Yuban和麦斯威尔咖啡)包括在咖啡粉和价格上涨速溶咖啡。
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感谢thisinformative咖啡价格的文章。还可以访问如何longwill这个泡沫最后在价格下跌或市场力量把价格降下来。Farmerkenya。
维贾伊
会在印度咖啡价格会上涨。
阿卡什
迪尔先生
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Teshome Zewude
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Chidambararaja
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像我们这样的这份报告是所有咖啡基准出口商从事咖啡出口业务。
古德勒克Sipira
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