政治和社会动荡刚果对咖啡有负面影响农业,和咖啡的未来在该地区的农业以及可用性的优质出口仍不确定。
问题与警察和边境官员平均延迟和额外的成本——有时以贿赂的形式继续市场化流动咖啡边界可以被导出。
虽然邻国像乌干达咖啡可以在10到14天,它通常需要接近45天喝咖啡从刚果到蒙巴萨港吗肯尼亚。
- 越来越多的高度:海拔1400 - 2000米
- 地区:基伍
- 阿拉比卡种类:波本威士忌
- 收获时期:3月- 6月
- 铣削过程:洗净,晒干
- 香味:甜,巧克力色
- 味道:橘味,黑色水果(草莓、葡萄干、李子)
- 身体:完整的
- 酸度:明亮、柠檬
等公司地势较高的贸易有限公司投资资金投入发展中地方infastructure和时间和精力为刚果咖啡进口和销售在美国和加拿大。刚果仍相当异国情调的咖啡日益增长的地区,一般市场上没有太多的可用性。
日益增长的地区
基伍跨越一个广泛的区域和边界卢旺达,布隆迪,乌干达。基伍是马尼埃玛的三个省份,Sud-Kivu(南基伍省),和Kivu(北基伍省)和地区包括Kahuzi-Biega国家公园,一段舞妓国家公园,Ruwenzori山脉。坦噶尼喀湖东部基伍边界。
农业
基伍一处出名的是咖啡的种植以及棕榈油、棉花、锡和黄金——这是刚果东部的通用名称,或金沙萨。绿咖啡产量已高达960吨最近全球市场下滑,但正在迅速增长。为了适应发展,不到100洗咖啡站如雨后春笋般从7约5年前。每个咖啡清洗站成本在70000美元到100000美元之间——信号一项重大投资。
增长的咖啡合作组成的8000名成员之一Sopacdi (Solidarite Paysanne pour la推广des行动咖啡馆et开发署积分),经过认证的有机和公平贸易咖啡的——一个成就考虑行业面临的困难。另一个合作- AMKA由1200成员产生大约1000 x 2015年60公斤行李。
2015/2016的产量大约335000 x 60公斤袋绿色咖啡豆。
品牌
非洲刚果咖啡是用于“三”咖啡从蓝瓶咖啡有限公司
酿造技巧
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引用
https://www.wsj.com/articles/the -最危险的-杯咖啡- - -世界- 1476453922 ico.org
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绿色咖啡生产
一年 | 60公斤行李 | 咖啡种植 |
2016年 | 3000袋 | 396000磅 |
2016年 | 335000袋 | 44220000磅 |
2015年 | 3000袋 | 396000磅 |
2015年 | 323000袋 | 42636000磅 |
2014年 | 3000袋 | 396000磅 |
绿咖啡出口
一年 | 60公斤行李 | 咖啡出口 |
2016年 | 0 | 0磅 |
2016年 | 0 | 0磅 |
2015年 | 123000年 | 16236000磅 |
2015年 | 0 | 0磅 |
2014年 | 134870年 | 17802840磅 |
最近一年的数据可能不可用。
来源:图标
玛雅
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