注意:这篇文章上有相当大的分歧。反对意见请看看评论和自己做决定基于你喜欢什么。
percolator违反大多数关于酿造咖啡的自然法则。
- 不要过度提取油和味道。过滤器工作以咖啡和再热它,把它一遍又一遍又一遍。
- 永远不会再热/煮咖啡。这破坏了味道。最佳味道,煮水,通过它理由和保持热量。不要再热。
违反这些规则可能听起来不算多,但是这些是唯一有规则。过滤器的效果是使经过沸水/咖啡渣,直到没有味道,咖啡的味道太死,这是一个毫无价值的废物。
似乎有很大的误解的re-boiling已经煮好的咖啡。
大约一半的方式通过这个视频从“咖啡啤酒研究所”(1961)有一个很好的例子的沸腾和一遍又一遍地re-brewing咖啡过滤器。约7分钟40秒显示玻璃过滤器。
如果你看下半部分,您将看到已经煮好的咖啡。已经煮好的咖啡沸腾,被推迟的理由。这是一个很好的视觉展示正在发生的事情。
电动过滤器
大多数现代percolator电动品种——他们插入墙上的插座,一个独立的单位。
大多数电动过滤器使用不锈钢篮子和相当大的穿孔,这使得选择适当的磨重要。你不想利用这些纸过滤器,它可以防止适当的排水和流,导致咖啡溢出。
也有炉前过滤器,这是放在炉子的表面而不是插入,这是不同于moka锅。
过滤器与真空罐
读一些评论一些人似乎不是在谈论一个过滤器真空锅或moka锅。
如果你有一个啤酒,将水引入第二个(通常上)室的蒸汽和水在参议院在酝酿然后通过真空下拉回来后改变酿造这不是一个过滤器。这是一个真空罐描述在这里。真空罐咖啡也是我最喜欢的一个喝咖啡的方法。
过滤器与Moka锅
一个moka锅(与真空罐)将水通过理由和成一个上院从。
我意识到,在少数情况下制造商选择添加过滤器这个词来描述moka锅。严格来说,这不是比打电话更正确moka壶咖啡制造商为moka锅是另一种常见的营销噱头。
如何选择一个过滤器
最终的偏好咖啡机归结为个人偏好。我会更进一步说大多数人可能会更喜欢他们习惯于如果你长大的perc锅你可能总是更喜欢他们,即使他们有固有的问题。没有什么错。
你不会得到“最好”的定义的一杯咖啡咖啡势利小人,但它会产生一杯咖啡与大多数在普通滴滤咖啡壶咖啡在家煮咖啡机。说,如果你正在寻找您的第一个咖啡壶或你的第一个non-drip咖啡壶我会鼓励你跳过perc锅。
如果预算是一个关注法国媒体很好。如果预算不太关心你可以得到多一点的好手动真空罐电动perc。
如果您已经尝试其他方法,想尝试些新的尝试perc壶。他们不贵所以你不会很多钱。如果你最终爱的perc高于一切的庆祝你发现适合你的方式。
科尔曼过滤器
科尔曼品牌过滤器是专为室外使用而设计的过滤器在露营,野餐和烧烤。他们崎岖,专门设计用于在篝火,类似于季节模型。
用户评论似乎表明,虽然外面是耐用,玻璃旋钮,和铝篮子里,会从长期来看问题。
一定要按照说明提供当你购买你的啤酒。
汉密尔顿海滩过滤器
汉密尔顿海滩制造的不锈钢电动过滤器分离电线,使它们便于携带。虽然最初的使用表明,这些使好咖啡,很快,有大量的抱怨下机器停止工作一年。确保良好的保修。
西弯管过滤器
西弯是一个品牌,制造大规模的过滤器,贴上“瓮”。之间的区别普通过滤器和一个骨灰盒似乎是一个缸是用来服务大量的咖啡,比如在事件。
他们来分配槽(龙头)机器的底部附近,很容易放弃咖啡没有引爆的机器。
骨灰盒和过滤器操作同样的原则。
买极品咖啡豆
- ✔️新鲜烤
- ✔️100%高优质阿拉比卡咖啡
- ✔️定制磨(或全豆)
- ✔️1路的阀门,复合袋(新鲜)
- ✔️批量折扣
丹尼尔
再保险:re:如果percolator酿造低于沸点但200 f左右,然后....
你的评论是正确的真空咖啡机,但不一定是过滤器。Perc锅温暖的水在底部区域,然后将温暖的(但不是沸腾)咖啡推向顶部区域。这类似于一个真空罐或Moka壶。区别perc锅进来下。perc壶允许水回流到储层底部。随着它失败了,理由就像滴锅。一旦煮咖啡摔倒时,它开始沸腾。这是沸腾的由来。如果你不相信我观看视频的perc锅行动。这是段落中提到的五个主要的文章。煮的煮咖啡是真正的问题。
你是正确的关于正确的温度使世界上所有的差异。我升级到Technivorm和咖啡是不仅方便而且很有品味与真空是我首选的准备方法。
我就同意,最终归结为个人偏好。我将更进一步说大多数人可能会更喜欢他们习惯于。perc锅一试。他们不贵所以你不会很多钱。同时你全氯乙烯接真空罐,这将给你一个包,看起来类似于perc锅没有固有的工程问题。如果你最终爱的perc高于一切的庆祝你发现适合你的方式。
冯·玛格南
再保险:如果percolator酿造低于沸点但200 f左右,然后....
我没有尝试过经过,咖啡(还),所以我不能评论的味道(我有一个法国媒体,滴制造商泵咖啡机和土耳其咖啡壶)。但我确实找到几个缺点本文的前提和至少有一个点提供的过滤器。首先,如果我一直在阅读什么是真的,过滤器不煮咖啡,如果这是真的,然后经过,咖啡有什么问题的基本前提是错误的。
其次,如果咖啡真的是酿造大约200华氏度左右几度,那么过滤器有一个很大的卖点在所有滴制造商(我还没有看到滴制造商经营超过165华氏度)。任何人知道任何关于法国新闻界,大多数人认为咖啡的原因产生的口味比滴制造商是酿造,在正确的温度和滴制造商不这样做。如果过滤器正在酝酿在正确的温度,可以解释为什么味道更好。这一事实已经煮好的咖啡是循环通过,理由是没有意义的。是的,没有意义的,因为同样的事情可以在技术上说的法国媒体通过对流和你看不到任何咖啡挑剔者对法国媒体。关键在这两种情况下(以及土耳其咖啡),水仍略低于沸点。你只会得到“烧”或“烧焦”咖啡如果实际沸水接触咖啡渣。
给所有我读过什么,我必须承认我的兴趣在经过,咖啡已经足够了,我计划买一转眼间过滤器为自己来试试。最后,味道是真正重要的,我不在乎别人怎么想。的意见只是一个意见和口味都属于这一类别。如果你喜欢扩散或者土耳其咖啡,谁在乎,只要你喜欢它吗?我讨厌势利即使我爱质量的食物和饮料。加奶加糖的口味最好不是中一样什么口味最好的风味奶和口味最好的黑色。有时你可以心情一定味道。例如,我喜欢牛排,但我也喜欢汉堡包。他们并不相互排斥,尽管都是不同的削减牛肉。
丹尼尔
备注:re:咖啡醇、真空酝酿
如果您使用的是阎罗王的布过滤器你esentially过滤咖啡。删除我的理解是,咖啡醇在过滤咖啡所以这将是有意义的。如果你已经取代了玻璃棒过滤器的滤布,可能是另一个故事。
一个
用户
备注:咖啡醇、真空酝酿
将真空酝酿减少咖啡醇咖啡吗?当我煮咖啡在真空啤酒,味道不如咖啡油在我的过滤器,所以我想知道这是有效地减少咖啡醇的量。(就其价值而言,我有一个阎罗王真空brewer)……
chelle
再保险:活跃的论文
有纸过滤器的过滤器。据我所知有两种类型:磁盘和包装纸。
我从来没有尝试过的数据包类型但我可以说,那些小纸磁盘做一份好工作的理由我的咖啡。我想他们会帮助减少咖啡醇含量。
用户
再保险:过滤器
我同意。我发现percolator咖啡来保持顺畅的味道就更好了。我们参观了一次在夏威夷咖啡的农民,他问我们如何酿造日常咖啡。当使用品牌制造商告诉我们,他坚称我们切换到一个过滤器。他说他不会喝咖啡做出任何其他方式。我们已经试过和同意,它是更好的。没有过滤器扔掉。
贝芙
再保险:咖啡醇删除?
如果咖啡醇可以被咖啡过滤器,它可以从扩散咖啡如果是通过纸过滤流入杯子后煮吗?
菲尔。
再保险:过滤器的辩论
我听到了“咖啡专家”多年来,“不过滤咖啡”。有很多“科学”这是错的!
我有一句话要告诉你关于这个争论。的味道!我妈妈有可能出售更多perolaters比任何一个人我有听说过。人访问,评论她的咖啡多好,不知道什么方法,品牌等。她一直讲述测量咖啡品牌,等等。他们返回followiing所有指令后说,咖啡还不如她。她说,只有一件事离开了过滤器!他们购买一个和“玉兰油”伟大的咖啡!
每个人在我的家人,和无数的朋友转向过滤器。市场“打败这些”的原因这么久,咖啡是当今世界上最大的交易comodities pecolators使用“1/2”其他方法的咖啡!相信我我试过数十滴制造商和没有比较好的pecolator !
用户
再保险:对有些人来说更强
对于一些人来说,咖啡的味道越强就越会喜欢它,perculating给最强的味道。说这是比这更好的味道,让我想起了大多数人包括葡萄酒势力小人不能区分好的英语的Nyetimber酒和香槟。不同之处在于我们可以很容易的区分在酿造方法盲目咖啡品尝测试,但相似性是葡萄酒“专家”(挑剔者)清楚地谈了很多的垃圾当他们不能盲目区分质量英格兰葡萄酒和香槟。
所以咖啡挑剔者可以所谓坐在那里,说他们的方法是最好的,因为它保留了微妙的味道,等等,等等,直到他们的脸把蓝色但事实是直白,他们最喜欢他们的方法,因为他们喜欢这个味道,或者他们欣赏的人(通常是由于简单的傲慢的崇拜者和欣赏)说这是更好的。
东西是非常重要的,应该考虑是咖啡含有咖啡醇,碳氢化合物,是一种最有效的饮食(如果不是最有效的)胆固醇人类已知的膨松剂。它通过扰乱基因在肝脏,调节胆固醇。唯一共同酿造方法去除咖啡醇(和删除它是一件好事)是使用过滤器文件(不是一个永久的过滤器,它太课程),消除了油,因此咖啡醇。
所以也许我们应该停止如此势利的滴流过滤咖啡,因为它是健康的方式去吗?
我个人我的大部分咖啡Scandanavian风格(我知道,这是一个acquiried味道:P),其中包含最咖啡醇以及法国媒体咖啡。哦。但话又说回来我也炸面包,鸡蛋和香肠早餐,如果你不会吃东西所以动脉阻塞你的梦想应该只喝纸过滤咖啡。
谷歌咖啡醇如果你不相信我的话,你不应该带任何随机评论者词)。你认为脱咖啡因的天然油脂是健康的!估计有相当多的证据喝脱咖啡因的咖啡的人有更高的心脏病的风险比那些不。科学不是讽刺
Marylandsquare
再保险:我爱所有的咖啡
我爱所有的咖啡特色菜,比如今天我试着香蕉调味果汁刨冰,和昨天巧克力调味:D。但我不知道如果我知道自己做那样的事情,我更喜欢去不错的咖啡店和尝试。
科特斯克朗
再保险:土耳其咖啡,是:Perc是最好的
你说:让我来问你这个…如果煮咖啡是如此糟糕,那么土耳其咖啡为什么存在?
我的回答(作为ibrik有人谁拥有和享受土耳其咖啡):你不煮咖啡ibrik (cezve,土耳其咖啡壶,等等)。锅和糖的形状通常是添加之前酝酿导致咖啡泡沫在大约70 - 85 C,这是远低于真正的沸腾。低温也是为什么你可以做传统的“泡沫和解决”三次没有得到一杯苦,涩酿造。
最后,如果你真的试着煮咖啡的ibrik(即在100 C),最终你会得到一个巨大的混乱你的炉灶。这就是发生在我第一次我没有注意。
丹尼尔
再保险:re:我看的视频
这个网站你销售Moka锅分别覆盖的常见问题
在在这里。
相似的类似但结束。最后也许我
答案为什么那么多人说他们喜欢过滤器
咖啡。
再一次过滤器不是Moka锅或者一个真空罐。
过滤器是在视频和是的人仍然使用它们。
用户
再保险:我看的视频
我看了60年代风格的视频过滤器,使用一个过滤器?也许露营者或祖父母。如果你想了解的各种过滤器咖啡爱好者使用看看http://www.bialetti.com/
是的,这种过滤器的视频确实让有史以来最糟糕的咖啡。我不会使用这样一个愚蠢的混合物。我使用一个过滤器在家里喝好咖啡在我的工作室和一个法国媒体体面的咖啡。我不确定如果你知道有两种类型……虽然如果你评论这个论坛,你不知道这个过滤器之间的差异在视频中由威廉夏特纳和意大利炉顶percolator,那么也许你伤害比我有纸由于周一但似乎无法停止看percolator视频。
丹尼尔
再保险:re:对不起,但是
如果你会好心地读这篇文章,你将会看到一个链接到一个视频。约7分钟40秒显示玻璃过滤器。如果你看下半部分,您将看到已经煮好的咖啡。已经煮好的咖啡沸腾,被推迟的理由。说这不是真的如果你喜欢但这是一个很好的视觉展示正在发生的事情。现在,另一方面,如果你希望你的咖啡推到另一个由蒸汽室和安全地远离沸腾,不是一个过滤器。这是一个真空罐描述。
用户
再保险:对不起,但是
为你难过,但咖啡蒸汽通过轴向上,咖啡实际上是在另一个房间。在本室,你措辞,咖啡坐和从不re-boiled。我不知道你是怎么得到你说的信息,但我相信这是严重错误的。说真的,只是观察罐的设计。
凡妮莎
再保险:替代perc 4杯:
JCPenney.com
我自己完全市场的一种新型的咖啡机。那天我的常规沥干架了经过多年的勤奋服务,但从未最有味道的咖啡。好打击真正的咖啡味道和香味的我需要购买商业的杯我渡过难关,或者做一些卡布奇诺。我在法国媒体风格和过滤器之间。我在学习关于这些工作的过程中,我试图在最佳猜测哪一个会出产最为鲜美回家煮咖啡。我看到了4杯perc Penney的www。好运!让我知道它是如何工作的,你会吗?
密歇根州
再保险:perc规则!
毫无疑问,过滤器使美味的咖啡!不是最快的,但肯定好吃。我们有三个孩子和大量的委员会来处理。会议通常最终会因为每个人都喜欢经过,咖啡。我猜,在追求速度,他们接受的口味。我们拥有三个过滤器,我很遗憾的说我昨天摔断了4杯壶。我要疯狂的寻找一个新的。谁知道我在哪里可以找到4杯玻璃过滤器?
R菲利普斯
再保险:适合我…
我最近买了一转眼间不锈钢过滤器。我没有问题调整磨一个完美平衡的味道,无论是过去还是在提取。咖啡非常丰富,从新闻比味道更像咖啡滴机器给我。咖啡是热,似乎在锅中没有燃烧持续时间更长…没有过滤器…没有纸或塑料水蛭化学品进入你的咖啡……我强烈推荐转眼间perc,如果你喜欢一个伟大的一杯咖啡。
我还发现通过使用细磨适合滴咖啡,你可以“超级”咖啡的咖啡因踢会给你留下深刻的影响。哈哈
User7585
再保险:我有滴,过滤器,
我有一个滴,过滤器,法国媒体。抱歉过滤器使最好的咖啡在我看来——味道好多了——现在我通常喝黑咖啡——法国烤和哥伦比亚,所以我不知道这个问题是否重要,我认为这取决于饮酒者。
埃里克
再保险:Perco Fection
而加热过滤器必须仔细监控以确保他们不要煮沸,这不是用电动过滤器。典型的电渗滤器将酿造咖啡的最佳200度。功率越大,越快达到这个温度,咖啡就会越好。水的再循环通过磨显然没有产生不利影响。法国媒体允许磨只是陡峭而自由浮动在水中,所以我看不出任何区别。基本上,percolator啤酒,越快越好。我有一个Farberware 8杯全氯乙烯,和冲泡杯一分钟的速度。我使用一个粗磨仅略超过汽车滴,这使得咖啡一样的身体和整体基调Chemex pourover啤酒。自动滴机器不能比较。我更新和转售很多咖啡机,,我可以告诉你,绝大多数的咖啡机不正常甚至为了得到足够热啤酒。 They are pour substitutes for a proper method of brewing coffee. If you're not going to use a manual method of brewing, then get a percolator.
丹尼尔
再保险:re:我困惑的热量
Technivorm无疑是讨论温度在摄氏92摄氏度= 197.6华氏度。为酿造180华氏度太低。本身我的部分咖啡的温度。
布莱克
再保险:我困惑的热量
我被热的问题。这听起来像是每个人都说很热温度180度很好。但是,我去了Technivorm网站和他们所有的咖啡机说:
“酝酿温度在92 - 96°/保持温度在80°-85°会议的要求ECBC / SCAE / SCAA”
这到底是什么,以及为什么它似乎是如此低的温度吗?
torontotimmm
再保险:过滤器
我最近一直在问人,如果每个人都喝咖啡现在(煮)不同于扩散咖啡,主要是因为我仍然记得神奇的咖啡我祖父用来制造在旧,削弱,炉灶过滤器。我想知道这只是童年怀旧……但我觉得我没有过咖啡好。我想我要出去找一个!
丹尼尔
再保险:percolato re:有两种基本类型
这是一个有趣的评论。我从来没有考虑过Moka锅是一个过滤器。如果你想叫Moka过滤器然后确定perc可以很好的咖啡。就我个人而言,我更愿意做一个区分。
想把它们做为
再保险:有两种基本类型的percolato
”有两种基本类型的过滤器:第一部队沸水的压力下通过理由到一个单独的房间,而第二个不断循环沸腾酿造的理由使用重力,直到达到所需的强度。”
所以每个人都是对的…
第一个类型是美味的,第二个少....
我爱我的perculator
丹尼尔
再保险:re: perco-fection
你提出了一个很好的观点,我可能不强调我应该在FAQ。清洁是至关重要的。如果你有老酸败油脂闲逛你不会好好咖啡无论bean或准备方法。
您描述的方法听起来像不perc锅我经历过。有趣。所以我的理解正确,你的perc锅的水对咖啡不回来,混合后的淡水,直到酿造方法?这就是真空罐的工作原理,但不是我的理解一个过滤器是如何工作的。过滤器通常转储理由,然后说水混合后用干净的水加热器(锅炉)一遍又一遍。大约一半的方式通过这个视频从“咖啡啤酒研究所”(1961)有一个很好的例子的沸腾和一遍又一遍地re-brewing咖啡过滤器。
WA3RA
再保险:perco-fection
percolator部队水只是低于沸点穿过管。海水冷却之前到达咖啡,到‚192ºF左右…一个近乎理想的温度。煮咖啡是相当温暖比下面的冷水,并将倾向于呆在一层接近顶部,只会逐渐“蔓”当它冷却下来。
不可避免的是,当我们接近结束的过程中,一些咖啡将通过已经湿的理由。实际渗流停止从锅底当源水达到沸点。
现在好杯全氯乙烯的关键:咖啡必须减少在稍加观察,理由删除渗透时立即停止。你不希望最后几滴啤酒(与所有的自由酸)流入壶咖啡,也不是你想把咖啡就超过180‚ºF(或below160A‚º)。
同样适用于你的机器滴……把最后几滴出锅,和你的啤酒将会更美好!
你擦拭上面的面积每锅篮子后,不是吗?
在我餐厅的时候,我跑一个链单元始终赢得奖“最好的咖啡”……和我们做了一个中间派商业混合…这个秘密保持机器清洁,保持最后的几滴。
用户
再保险:perc咖啡闻起来很香。它
perc咖啡闻起来很香。它不断地沸腾咖啡和煮咖啡通过一遍又一遍。理由是粗,所以他们希望能站起来。真空罐可以防止这个。咖啡不是答案。bodum,我相信,是方法。,或者一个老式咖啡炉灶。之前已经指出:人喝黑咖啡和有能力辨别味道不喜欢咖啡过滤器。典型美国人花在商场美食广场吃的食物,让坏烫发,然后开车回家看租来的电影,多吃坏食物杀死他们的咖啡与牛奶(在一些地方,一半一半,奶油)和大量的糖。谁在乎他们喝什么? these are the same people who favor syrupy disgusting flavored coffee. bleah.
DLYNN
re: Percolator津贴——我们需要一个“盲品比较
我的父母拥有一个过滤器,我相信很多人30岁以上的回忆。相信我,星巴克甚至不能与香气发出一个过滤器。
我会想象,像自动滴,咖啡按和咖啡机,有一些过滤器设计,在他们所做的比别人更好。我的观点是,概括几乎从来不会公正的主题咖啡准备。在硬币的另一面,我完全接受这个事实,咖啡纯粹主义者不会拥抱过滤器的概念如果只是因为操作的原则是让人倒胃口。出于同样的原因,然而,我怀疑许多percolator批评者在这个网站上他们的观点基于任何最近的第一手经验。相比之下,那些说“perc是最好的”可能今天早上喝了一杯。所以我要相信谁?
有一定的怀旧吸引过滤器,这让我想买一个一个¢‚¬一个€尤其是视图返回的,我最近没有一个但是五automatic-drip咖啡机没有满足我很高的期望(尽管使用溢价,新鲜burr-ground咖啡豆)。percolator更优雅的厨房柜台上比典型的automatic-brew机器。
这是另一个角度考虑:在亚马逊的评论自动滴咖啡机几乎完全是负面的所有品牌/型号¢‚¬一个€无一例外。当你看到一个积极的评论,大部分时间是由人写的只是所有有问题的产品几周或更少。那些真正花时间去使用产品一年左右的问题通常是不满意。percolator,相比之下,似乎运作根据简单的原则,不太可能差距很大,从品牌的品牌,甚至单位单位在同一模型/品牌。
看,例如,Faberware percolator评论在亚马逊,你看不到一个又爱又恨¢‚¬一个€主要是爱。必须有,人!也许现代电动过滤器不一样的昔日的four-hour-old烧咖啡从厨房餐厅或教堂吗?如果亚马逊评论任何指示,我预测,过滤器将在未来几年享受卷土重来。喜欢时尚,旧的一切都是新的了。
我们都知道,真正的秘密好杯不仅是新鲜的豆子,但是适当的技术。没关系,如果你使用一个过滤器或一个法国媒体¢‚¬一个€错了的手,错误的豆类和错误的印象将会失败。过滤器是在喝咖啡之前开发了型/狂热的忠诚。可能那些旧的记忆强烈强烈酿造的影响没有那么多设备,而是休闲咖啡消费者操作。
如果相同的人经常购买咖啡酿造设备花了一半时间测试或试验过滤器,我希望一个可信的评论一个过滤器的优点和缺点。与过滤器没有任何最近的经验,不过,我怀疑我们阅读大多是重复同样的老的负面假设我们已经“教”的人相信自己没有使用过或看到过percolator自1960年代以来在厨房里。
当然,任何评论这样的一篇文章将解决争论。我们需要的是一个盲品¢‚¬一个€包括自动滴,法国媒体等等。一个¢‚¬一个€是否同一人否则避免经过咖啡将保持这一偏见当他们不再知道什么机制抽样煮咖啡。
经过,咖啡可能不是适合每一个人,但见鬼¢‚¬一个€上次我检查这仍然是一个自由的国度。个人,直到我尝试我不会解散的可能性,它可能味道一样好香味我记得长大。
用户
再保险:percolator胡说八道
对不起喜欢小题大做,你是误导。你的品味也失败的事实。
丹尼尔
再保险:re:一派胡言
我很高兴我能帮助你得到一个好的笑。笑是好的。
再热可能并不完全正确的词,但我想如果你愿意再读课文你会看到我在说什么是煮咖啡的过滤器将继续煮,通过渣循环一遍又一遍。这是一个再热的咖啡。如果水煮沸而被推到一个单独的室(冷却到略低于沸点之前,这一理由),它会像一个真空罐咖啡会是安全的,但现在是一个过滤器是如何工作的。perc反复沸腾已经煮咖啡。这只是一种烧焦咖啡。
说到这儿,如果你喜欢perc咖啡的喝它,享受它。但是如果你购买好的豆子和连续喝黑咖啡在我看来你会更好与几乎所有其他准备方法。如果你购买廉价的bean和然后再加载下牛奶和糖可能没有多大区别。
用户
再保险:一派胡言
阅读这一个过滤器的描述后,我突然大笑。错误的数量是令人震惊的。percolator烧水到新的咖啡的理由;他们不会再热咖啡什么微波炉。一个人并不需要一个完全不同的设备再热咖啡,而不是使用一个过滤器。
我建议检查事实之前误导民众。
玛姬
再保险:Perc是最好的! !
对不起anti-perc泡沫要破灭了,但我有一个非常昂贵的一臂之力,让可怕的咖啡,和其他几个滴机器之前,落入“中等年级“价格和质量范围内。
。
我不可能做出好的咖啡,直到我Percolator 12美元的古董商。它提供了终极力量控制,和一些关于煮它绝对光滑,无酸味,没有痛苦。
。
让我问你这个…如果煮咖啡是如此糟糕,那么土耳其咖啡为什么存在?
。
更不用说我perky-pot搪瓷所以没有化学反应与咖啡。其他咖啡尝起来像烧塑料或重金属。
。
我认为人想出了“规则”进行任何偏执和短视。也许“咖啡规则”人根本不会学会了煮咖啡过滤器的正确方法。
。
也许“咖啡规则”只是营销伎俩滴制造商让我们支付更高的价格为他们的可怕的机器时,我们不需要过滤器和花哨的机器。
丹尼尔
再保险:另一个来源
狼,
看看家里烤归档列表http://www.themeyers.org/HomeRoast/index.htm。Technivorm已经讨论过几次,我相信我记得看到高海拔地区提到但我不记得的结论。
土狼
再保险:Technivorm咖啡啤酒
丹尼尔,
我最近得知Technivorm听起来很好。我不生活在通常情况下,附近的熨斗博尔德科罗拉多海拔7500英尺。水boiis‚198.5°f .因此法国按非常乏味的酿造。十分钟一个过滤器收益率相当体面的墨西哥风格的咖啡。大多数时候,我用一个12杯Gevalia滴制造商(“放弃”)。我不能找到一个制造商的标志,但它酿造好的杯子。但总是寻求更好的东西Technivorm吸引了我的眼球。我想听到那些实际使用Technivorm和在什么情况下。谢谢。
土狼
丹尼尔
再保险:不是火烧的
Technivorm电动滴咖啡啤酒应该是一个优秀的电动滴滤咖啡壶。可能是市场上最好的。我使用一个Capresso 500 MT。这是一个体面的咖啡壶。我的市长失望是不让水安静得像热,但是它比大多数。我有好运与布劳恩过去抱怨温度相同。还有许多可用在CoffeeGeek滴咖啡壶的评论。
另一件事我要提到的是,我使用一个永久的黄金过滤器不是纸过滤器。能产生很大的不同。论文将陷阱的一些咖啡油。永久过滤器不陷阱除了大部分的理由。我还定期打扫我的咖啡壶。脏锅无论多么昂贵或仍将使糟糕的咖啡多好。这样想。你会做晚餐在一锅,没有洗个月(不承受铸铁)?基本概念同样适用于咖啡壶。
在我看来,有很多事情可以出错滴咖啡壶,但最重要的问题是啤酒的温度。许多(如果不是大多数低端咖啡壶和一些高端单位酿造在很低的温度。我有测量brewhead 135 - 140华氏度。这么低的温度不会让好咖啡。我之前提到过,但我认为这是一个原因,有些人爱咖啡打扮。它是热的。
如果你正在寻找一个便宜的,但是很好,我推荐新闻壶咖啡准备方法。如果你正在寻找最好的咖啡我推荐真空咖啡机。如果你正在寻找的绝对最小麻烦准备滴是我的建议。
我也认为在某种程度上咖啡机的重要性取决于bean。如果你是酿造咖啡,pre-ground可以有可能酿造方法是最小的味道的问题。
丹尼尔
再保险:快速停止咖啡
有一些有趣的东西在快速停止指令制作好咖啡但是的你提到的东西都是极其重要的在制作好咖啡。现在如果更多加油站只会阅读说明书。唯一的咖啡我有一段时间,我真的不能喝来自一个7 - 11在诺福克,弗吉尼亚州。我承认我挑剔我的咖啡但我一直喝食客酿造一个星期没有过多的抱怨我知道这些东西是坏的。它可能刚刚那里的人做的不好。作为边注他们最好的我见过的杯子拿走咖啡。他们是厚绝缘塑料,没有温暖的双手。一个纸杯,防护板还暖和得多,这是。我不确定塑料可能会做些什么味道,但可能没有什么好来自热塑料。我会说这是很高兴不必保持开关的手,我走4或5块回到我的酒店。
杰夫
再保险:咖啡
我不能同意你更多我的朋友的品味咖啡或先生这样的东西。它糟透了。我爱华夫格房屋咖啡,我不知道他们的秘密!我可以告诉你我读有时虽然!希望我将复制它。那是在1992年或1992年,我工作在一个快速停止。有一个手动5 - 6页,告诉如何使“完美”(啤酒)一杯咖啡。水“硬度”,水的温度时,咖啡。的时间,通过咖啡和过滤器或“滴”。基本上所有nessesarry“完美”的咖啡。 I only wish that I had that now. It was from a coffee manufacturer. I love a good cup of coffee and they are so hard to come by. Anybody know the secret, like for instance this percolator Idea, give me a buzz. have a great day.
杰夫
马克
再保险:火焰,所以你
火焰,因此,你要回到你原来的表述哪些类型的咖啡酿造更好。如果你说有高端滴模型产生比过滤器然后说出一些更好的品尝咖啡。请证实这些说法。当我去大学年前我有滴在我的房间,这是最糟糕的事情。甚至试着把它比作perc在家咖啡的时候,只是那么苦,nasty-everytime,无论如何我清理它。我喝了它....但是毕业后我不会再使用它。我同意之前的帖子,如果你不喜欢perc咖啡,很可能是因为你酝酿的错了。我不认为滴也是如此,因为他们没有各种酿造变量。
用户
再保险:香气降低了味道?
甚至热气腾腾的食物,据说保留维生素(和一些还说味道)更充分,让我们闻到食物的香味。我真的不认为我们应该关心一些味道逃跑- - - - - -只是参加我们的经验(风味、香气等)的餐或饮料。很大一部分我们的享受食物的香气。因此,也许我们不应该假定我们闻到咖啡时perculating是我们想要的“味道”的一部分在舌头上。自然就可能意味着咖啡精华的一部分我们的鼻子毕竟!
如果从未享受过一个非常美味的前些时候一杯咖啡,可能是因为他从来没有一个酿造。酿造咖啡是不使用滴那么简单。还有一个电动perc和炉灶全氯乙烯的区别。最好的品尝杯将来自well-brewed炉灶。然而,它需要正确的技术来自经验的知道某一炉,咖啡壶,和品牌的咖啡等人能酿造一个很好的壶咖啡。已经说过,它必须关注。大多数人将underbrew或overbrew直到他们掌握技术和在此之前的味道会缺乏。但是,它是值得的时间和精力,反复试验,终于能够,分享,(和品味!),完美的壶咖啡。电动全氯乙烯的猜测出这个过程,但其缺点是不能调整的详细的偏好。炉子上,每一个决定是你的。 Talk about having it "your way"! Stovetop perculating is truly the "gourmet" style of coffee.
EspressoCoffeeGuide.com
再保险:我畏缩
每次我看到这个话题评论我畏缩,因为我知道这将会是另一个perc情人赞美perc咖啡的美德。通常我不回应但这个消息让我想起了一些东西。比较了perc锅和小气鬼咖啡壶的折扣商店很可能给perc锅边缘。老实说,我在很长一段时间没有perc咖啡所以我不能记住的味道。
如果你是比较便宜滴滤咖啡壶的perc锅perc可能更好。另一方面perc锅的一切是错误的时使真正优秀的咖啡。看看我的评论的主要文章的原因。但一切都在一个小气鬼滴咖啡壶也是错误的好咖啡。如果你想优秀的咖啡从滴锅你不能买最便宜的东西在折扣商店在货架上。同时最昂贵的机器也可以使糟糕的咖啡。检查评论或更好的从商店购买,让你的产品在商店或自由退货政策。滴锅是他们最大的问题就是不得到足够热。一些人还酿造太快或太慢。看到我的评论滴锅的推理为什么很多滴机器上是可怕的。 If you want excellent coffee from a cheap coffee maker the press pot is a good choice but you do give up automation.
结论是的perc锅可能比一个便宜滴咖啡壶,但廉价的咖啡机也使糟糕的咖啡。如果你想要便宜的好咖啡试试按锅。如果你想好和方便买一个好滴滤咖啡壶。对某些人的perc可能是一个合理的咖啡机价格。但是如果你支付10美元每磅+咖啡(绝对低的我看过“美食家”咖啡在美国售价)没有意义继续花几美元的咖啡壶可以bean提供的一切好吗?一个廉价的滴滤咖啡壶将功亏一篑。更高的温度可以把更多的美味油从咖啡很可能是一个原因,许多人喜欢全氯乙烯的锅。
匿名
再保险:不能打败一个过滤器
我的一个朋友给我买了一个古董“方便的汉娜”电动过滤器匹配我的不锈钢厨房,咖啡从它远远超过任何来自我自动滴咖啡机。秘密之一是把咖啡篮子,因为一旦咖啡酿造。咖啡的味道是无与伦比的!如果这60时代电器停止工作,我去商店,买一个!现在的任何咖啡”咖啡先生"型机尝起来像烧焦塑料。
匿名
re:滴咖啡是疲惫不堪的像裂纹(是时候过滤器)
首先,过滤器是第一个原始的酿造方式。现代科学已经将你变成偏执狂相信percolator咖啡是不好的。其次,我让朋友和家人他们喜欢什么,他们都同意活跃……这是最终的。和最后但并非最不重要的是它使咖啡足够温暖,如果你添加牛奶不会变冷。
匿名
再保险:过滤器规则!
我决定放弃使用滴咖啡壶在治疗淋巴瘤。热水在塑料部件可能导致癌症。我想的季节过滤器。哇!什么好味道!远优于滴。
几年之后,我变得厌倦了所需的时间和关注,买了一个电动过滤器。同样伟大的风味,快速和自动。所有不锈钢是一种重要的优先。缺点呢?更多的时间来清理,但值得。的季节,你必须打开中火焰,当快动开始,减少低火焰。你必须观察玻璃的,停止时颜色是正确的。坏名声可能来自让它太长了。一个好的自动电气将解决这个问题。现代的单位。
那些声称percolator不如滴没有那么多经验或者是不真实的。
匿名
再保险:比其中任何一个
我曾经尝试过滴锅和其他咖啡制造商。当然,他们是制作咖啡的更快和更有效的方式,但我宁愿等待几分钟美味活跃。我不在乎别人怎么说,这是最好的。人们通常不再使用它们,但非常怀旧听炉子上的咖啡快动。你也可以控制你想要多强。他们还好时电有perculator上风,但我不能找到它。一些人们不知道他们是失踪。如果你有一个,保留它。
匿名
再保险:过滤器
我痴迷于percolator自从我男朋友阿姨把我介绍给他们。我经过,咖啡是最好的咖啡!我有一个电动Delonghi复古风格的过滤器,它使愉快的一杯咖啡,当我有客人来了。每个人都喜欢它!所以我不能同意你写因为经过,咖啡是最好的!也许你与炉顶percolator混淆,因为那些好好监督以确保它不会在酿造一旦它沸腾。
匿名
再保险:经过,咖啡
提交的PigeonMan
Perculated咖啡总是气味很好,因为它被煮;但知道这一点:你闻到你不会品尝——物理定律的防止volitile精华在这两个地方!
匿名
再保险:经过,咖啡
垃圾! ! ! !我有过的最好的咖啡是渗透在巨大的骨灰盒在伊拉克国内(海湾)磨。唯一的缺点(如果你可以称呼它)是* *热!
匿名
再保险:我们使用一个过滤器
我们使用一个过滤器在我们的营地,没有电。我们曾经使用即时,滴的方法。每个人都享有perc咖啡。它可能被认为是煮咖啡,最糟糕的莫过于,但我们享受它。
匿名
再保险:我爱过滤器
我从来没有比当我让它更好的品尝咖啡酿造percolator 10分钟。我和咖啡打破先生不得不采取这种方法,,我不能回去。